I need a regular expression to capture field names listed in a string. They are listed between Here are my requirements:

1. kaşlı alan adları
2. alan adları boşluk var
3. kaşlı \ ile kaçtı edilebilir

Aşağıdaki So:

capture {this} text and exclude \{that}?

Karşılaşmalar {bu} ama değil {o}.

(Ben fikirlere açığım, ben bir fark işlevini kullanabilirsiniz) PHP ve preg_match kullanıyorum

Any ideas? care to explain the result as well for me so I might learn something :)